La ricetta Bamix di Luglio: Trionfo di Gelato

Farlo crescere - Cucina e Ricette
La ricetta Bamix di Luglio: Trionfo di Gelato

Eccoci nuovamente allŽappuntamento con le ricette mensili realizzabili con il robot BAMIX.

Questo mese la cuoca Romina Baratta ci propone un vero e proprio capolavoro realizzato con tanta ottima frutta!

TRIONFO DI GELATO

• 5 grandi albicocche mature
• 4 pesche mature
• 10 fragole
• 2 banane
• 400 g di panna Oyogurt bianco
• 200 g di zucchero super fino
 
1. Tagliare la frutta in pezzi e suddlvlderla In quattro sacchettlnl adatti alla congelazione.
2. Riporre nel congelatore i sacchettlnl con allŽInterno la frutta e lasciar congelare per una notte.
3. Suddividere in quattro contenitori la frutta gelata e aggiungere per ognuno 100 g di panna o
yogurt e 50 g di zucchero.
4. lavorare con la lama multiuso fino ad ottenere una consistenza cremosa.
S. Con un porzlonatore da gelato creare le coppe aggiungendo a piacere biscotti, granella. panna
montata o frutta fresca.
Se si desidera si possono realizzare sorbetti mettendo al posto della panna del succo di frutta o
dellŽacqua e per un sorbetto speciale potete fare una correzione con del Prosecco o della Vodka.
 
 
 
 
 
 
 

Tag:

bamix - minipimer - robot da cucina - kenwood - tritare


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