Le ricette dŽestate di Fioccorosa

Farlo crescere - Cucina e Ricette
Le ricette dŽestate di Fioccorosa
Grado di difficoltà FACILE
Tempo di  preparazione FINO A 30 MINUTI 
(preparazione 15 min. – cottura 15 min.)
Tipo di portata PRIMO
Per 4 PERSONE
 
Ingredienti:
 
600 g di gnocchi di patate pronti
300 g di Salsiccia a nodini Fioccorosa Spadella e Gusta
1 bustina di zafferano
50 g di latte
30 g di porro
50 g di panna fresca 
20 g di Parmigiano grattugiato
1 noce di burro
sale, pepe
inoltre:
1 limone
prezzemolo tritato

Le ricette dŽestate di Fioccorosa

 
 
Preparazione:
 
Tritare il porro e rosolarlo dolcemente in padella nel burro
Quando avrà preso colore, aggiungere la salsiccia sbriciolata e, dopo 5 minuti, il latte, la panna e lo zafferano. Controllare il sale e pepare abbondantemente
Lessare gli gnocchi poi, quando verranno a galla, scolarli e passarli nel sugo con abbondante formaggio
Profumare gli gnocchi con le scorzette di limone, poco prezzemolo tritato e servire.
 

Tag:

ricette - spadella e gusta - gnocchi - salsiccia


Presente in:

Farlo crescere - Cucina e Ricette

ARTICOLI CORRELATI - Potrebbe interessarti
CONDIVIDI CON I TUOI AMICI E CONOSCENTI
Partecipa anche tu alla discussione *
Questo sito utilizza la tecnologia 'cookies' per favorire la consultazione dei contenuti e l'erogazione dei servizi proposti dal sito.
Per prestare il consenso all'uso dei cookies su questo sito cliccare il bottone "OK".
Ti invitiamo a leggere la nostra policy.
OK