ALLE SCUOLE MEDIE ARRIVA UNA NUOVA MATERIA

Farlo crescere - Educazione
ALLE SCUOLE MEDIE ARRIVA UNA NUOVA MATERIA

Da gennaio 2012 in tutte le scuole medie italiane verraŽ insegnata Educazione Alimentare. NellŽambito dellŽinsegnamento, si partirà da tempi e modi di assunzione dei cibi fino alla storia dei processi in campo agricolo. Questo quanto previsto dal protocollo dŽintesa siglato da Federalimentare e dal ministero dellŽIstruzione, che sancisce la condivisione su base nazionale del programma ŽSalute e Cibo. Piani di educazione scolastica alimentareŽ, presentato sabato 14 ottobre a Milano.

 
LŽinsegnamento avverrà tramite un approccio trasversale a tutte le materie. Nelle lezioni si scienze si approfondiranno i processi produttivi, in quelle di storia e geografia lŽevoluzione dei modelli alimentari nei secoli o le tipicitaŽ del territorio, e in quelle di italiano le parole del cibo.
 

ALLE SCUOLE MEDIE ARRIVA UNA NUOVA MATERIA

 
 ŽŽIl programma Scuola e cibo - spiega Riccardo Garosci, presidente del comitato Miur - si estenderaŽ progressivamente anche agli studenti delle scuole superiori, fino allŽuniversitaŽ per coprire lŽintero ciclo educativo e formare le nuove generazioni anche in vista dellŽExpo del 2015ŽŽ.
 
"non esistano cibi buoni e cattivi, ma corrette modalitaŽ e frequenze di consumo. LŽindustria alimentare italiana collabora con le istituzioni per stili di vita piuŽ saniŽŽ, ha affermato Filippo Ferrua, presidente di Federalimentare.

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