Tagliata di tonno dei tre continenti. Le ricette con Nattura
Il mix di riso 3 continenti è il fantastico mix di riso indiano Basmati, riso rosso francese e riso selvaggio canadese.
E’ pronto in soli 11-13 minuti ed è ideale per accompagnare tantissime ricette creative.
Ecco una di queste ricette che vi suggeriamo molto vivamente.
Tagliata di tonno dei 3 continenti
Ricetta per 2-3 persone
Ingredienti: 300g di mix di riso 3 continenti, 400g di filetto di tonno, semi di sesamo, timo,
olio d’oliva, sale e pepe.
Per accompagnare: asparagi cotti a vapore e senape Maille.
Preparazione: cuocere il riso 11-13 minuti. Dividere il tonno in 2 parti per il lungo.
Spennellare con olio, avvolgerle nei semi di sesamo e cospargerle con timo, sale e pepe. Far scaldare
una padella antiaderente e farvi rosolare il tonno su tutti i lati. Porre il riso cotto negli stampini,
rigirarli sui singoli piatti, accompagnarli con il tonno affettato, gli asparagi a pezzetti e la senape
Maille.