Cucina e Ricette

Nel mondo della pasticceria è la moda del momento. E ora la tendenza "lollipops“ sbarca anche nel mondo caseario: aperitivo e happy hour si arricchiscono con i bocconcini di formaggi freschi Cosa si può fare con i bocconcini   Belli, buoni e...

Anche nella patria dei cannoli è boom dei Cake Designer. Nascono i primi corsi per imparare a preparare i famosi cupcakes americani IL CAKE DESIGN ARRIVA IN ITALIA Nel nostro paese devono la loro fama a una nota serie televisiva. Per...

Prepara una cena degli innamorati senza trascorrere ore davanti ai fornelli Nel giorno di San Valentino volete davvero stupire i papà? Fatevi aiutare dalle piccole massaie di casa a preparare una cena degli innamorati utilizzando la tecnologia Kenwood. Con il Cooking Chef,l’innovativo e completo...

VERZA E RICOTTA. Rimettersi in forma dopo le feste con una ricetta della nostra esperta nutrizionista, Dott.ssa Maria Chiara Villa Abbiamo di recente affrontato il tema relativo all´importanza del consumo dei cavoli durante questa stagione (articolo "La Stagione dei Cavoli" ) A questo...

Grazie ai latticini si riciclano con gusto. Bastano un tocco di mascarpone, panna o cottage cheese per trasformare gli avanzi di pandoro, panettone e torrone in un dessert stuzzicante e raffinato. Le feste hanno lasciato come souvenir pezzi di pandoro, panettone...

Sformatini di spinaci. Un piatto perfetto anche per piccoli palati Eccoci all´appuntamento con le ricette mensili realizzabili con il robot BAMIX. Questo mese la cuoca Romina Baratta ci propone un´idea molto originale per preparare un piatto a base di spinaci (ideale anche per...

Le ricette con il frutto alleato della bellezza   La mela è un frutto disponibile tutto l´anno ma la sua maturazione naturale varia da fine agosto a metà ottobre. Le mele sono destinate prevalentemente al consumo immediato ma si prestano anche...

Con i tagliabiscotti Guardini la preparazione è già una festa Ci siamo, siamo ufficialmente entrati nel periodo, carico di suspance e preparativi che precedono il Natale. Dopo la scuola, con i nostri piccoli, possiamo cominciare a preparare i biscotti di...

Un´idea per i buffet delle prossime festività Natalizie Questo piatto è facilissimo da preparare, si può fare anche il giorno prima conservando riso e salsa separati e ben chiusi in frigorifero e si presta sia a una cena seduti che...

Il cuocimela di Silikomart alleato anche durante lo svezzamento SILIKOMART lancia un nuovo e utilissimo alleato in cucina : il nuovo stampo CUOCIMELA della linea PRATIKA. In silicone alimentare al 100%, permette di cuocere la frutta in modo sano e sfizioso in...